• 這酸爽!真的有點稀奇—昆明岔街美食城稀比奇酸湯火鍋

    作者:城語美食家   標簽:城語訂餐微信通告   發表時間:2015-01-26 16:40:15   閱讀:1278933次

    以前到呈貢老城區,隨便打個車,跟師傅說到“稀比奇”吃火鍋,沒有誰不知道的。最近聽說這個“稀比奇”搬來昆明了,就在剛開張的岔街美食城,城語美食小編立馬出發,去看看這個主打健康養生的酸湯火鍋店有哪點“稀奇”了。


    到達岔街美食城,交通很方便,坐地鐵轉公交很快就到


    岔街美食城已經全面開張營業,以前只知道這邊有鮮花市場和大明星KTV,現在還多了美食


    乘手扶電梯上二樓


    火鍋、西餐、快餐、小吃、海鮮,各路這里一應俱全


    噢喲,電梯上就看了“稀比奇”


    二樓電梯口就是稀比奇酸湯火鍋


    這個酸湯可是有講究、有內涵的


    上鍋了,看起來很普通的,哪里稀奇了?


    酸味天然,很濃的自然番茄香味,喝下去很舒服,先來幾碗開開胃


    豬蹄子是這個湯底是最搭配的東西了


    稍微煮一下,讓豬蹄吸收酸湯的味道,再慢慢品嘗


    這是什么?


    用專門挑選的新鮮番茄,經過半年自然罐裝密封發酵的酸湯底料


    這可是健康又美味的好東西,發酵所產生的番茄酵素有幫助消化、調整腸胃功能、降低膽固醇、預防高血壓等功效


    自助蘸料區怎么沒有香辣醬?原來酸湯不適合同香辣醬搭配,兩者的味道容易互相干擾


    隨便來一碗本地化的腐乳碟,其實和酸湯火鍋最配的是糊辣碟


    這豬皮看顏色就不同一般,原來是餐廳自己做的


    油炸酥肉,這個顏色..


    別看有點黑有點焦,煮這個火鍋還就這樣才好吃


    橙汁?那就太普通了,這可是風靡歐美、來自北回歸線的“熱帶果后”-西番蓮,喝了也是對身體很有益的


    酸湯越煮越濃、越煮越香


    這么好的酸湯一定要下點干面


    干面能充分吸收酸湯的味道,這酸爽!不是吹的


    稀比奇酸湯火鍋吃了以后讓人很舒服,毫不有油膩、很輕爽,我們帶著久久不褪的回甘,向著下一個美食地出發

    餐廳:稀比奇酸湯火鍋
    地址:昆明市岔街花市岔街美食城二樓(大明星KTV旁)
    停車:收費停車
    推薦美味:酸湯豬蹄、酸湯肘子、火鍋面、炸酥肉、炸豬皮
    人均消費:35元/位

    馬上預訂進入餐廳>>


    網友點評條回復
    微信用戶:
      看了文章后去的,果然不虛此行,酸的好爽,面條贊一個
    2015-02-04 10:39:51
    微信用戶:
      真心的好吃,環境不錯,酸湯中的極品,沾水一定要好好配,沒有花冤枉錢,哈哈哈,酸湯面條堪稱第一
    2015-01-30 00:26:27
    米米:
      名字很獨特,最喜歡最后煮的面條了
    2015-01-29 09:26:58
    QQ美美:
      吃多了四川口味的火鍋,換個口味吃吃我們自己的火鍋,很有親切感啊,而且不上火
    2015-01-28 10:33:30

    只有登錄用戶才可以點評,請先登錄

京东热一本性道久久爱